SABAKI
 Esquiva 
SANKAJO
 Mesmo que Sankyo 
SANKAKU
 Triângulo
SANKAKU TAI 
 Posição triangular do corpo
SANKYO
 Terceiro princípio
SANNINGAKE
 Trabalho contra três atacantes (simultâneo)
SATORU
 Empenhar-se totalmente (na prática)
SEIKATANDEN
 Centro vital da energia (Centro do Hara)
SENSEI
 Título honorífico (aquele que nasceu antes. Hoje um pouco banalizado)
SHIDOIN
 Título de professor 
SHIHAN 
 Título de mestria (alguém que deve ser seguido)
SHIHO GIRI
 Quatro direcções de cortar
SHIHO NAGE
 Quatro direcções de projectar
SHIKKO
 Marcha de joelhos 
SHIKKO SABAKI
 Esquiva de joelhos
SHIME
 Estrangulamento
SHINTAI HO
 Método de deslocamento
SHISEI 
 Atitude
SHITE
Executante (que não usa hakama)
SHIZENTAI
 Posição natural do corpo
SHOCHU GEIKO
 Treino intensivo de Verão (Nos 10 dias mais quentes do ano)
SHODAN
 Graduado, caloiro (1º dan) 
SHOMEN UCHI
 Batimento frontal (Movimento descendente de frente)
SODE DORI
 Agarrar, manga
SODE DORI JODAN TSUKI
 Agarrar a manga com murro alto
SODE GUSHI DORI
 Agarrar a boca da manga
SOKU
 Lateral
SOKUMEN IRIMI 
 Entrada do corpo lateral
SORI
 Curvatura (da lamina)
SOTAI DOSA
 Prática com um parceiro
SOTO KAITEN
 Circulo, exterior (Movimento circular exterior)
SUBURI
 Movimento repetido
SUIHEI UCHI
 Batimento horizontal invertido
SUMI OTOSHI
 Esquina, largar
SUWARI WAZA
 Técnicas de joelhos