SABAKI
Esquiva 

SANKAJO
Mesmo que Sankyo 

SANKAKU
Triângulo

SANKAKU TAI
Posição triangular do corpo

SANKYO
Terceiro princípio

SANNINGAKE
Trabalho contra três atacantes (simultâneo)

SATORU
Empenhar-se totalmente (na prática)

SEIKATANDEN
Centro vital da energia (Centro do Hara)

SENSEI
Título honorífico (aquele que nasceu antes. Hoje um pouco banalizado)

SHIDOIN
Título de professor 

SHIHAN
Título de mestria (alguém que deve ser seguido)

SHIHO GIRI
Quatro direcções de cortar

SHIHO NAGE
Quatro direcções de projectar

SHIKKO
Marcha de joelhos 

SHIKKO SABAKI
Esquiva de joelhos

SHIME
Estrangulamento

SHINTAI HO
Método de deslocamento

SHISEI
Atitude

SHITE
Atacante (que não usa hakama)

SHIZENTAI
Posição natural do corpo

SHOCHU GEIKO
Treino intensivo de Verão (Nos 10 dias mais quentes do ano)

SHODAN
Graduado, caloiro (1º dan) 

SHOMEN UCHI
Batimento frontal (Movimento descendente de frente)

SODE DORI
Agarrar, manga

SODE DORI JODAN TSUKI
Agarrar a manga com murro alto

SODE GUSHI DORI
Agarrar a boca da manga

SOKU
Lateral

SOKUMEN IRIMI
Entrada do corpo lateral

SORI
Curvatura (da lamina)

SOTAI DOSA
Prática com um parceiro

SOTO KAITEN
Circulo, exterior (Movimento circular exterior)

SUBURI
Movimento repetido

SUIHEI UCHI
Batimento horizontal invertido

SUMI OTOSHI
Esquina, largar

SUWARI WAZA
Técnicas de joelhos